Home / Мастер-классы

Мастер-классы

Джем из базилика (Рецепты от Татуси).

На 3 банки по 370 мл: 500 мл воды 1100 г сахара (в идеале тростниковый) 6 хороших пучков зелёного базилика очень свежего, без подсохших листиков, а то будет привкус сена (приблизительно 200-300 г) 1 лимон 1 пакетик  пектина (был Квентин)

Читать дальше

Cinnabon rolls – булочки с корицей (Рецепты от Татуси).

Булочки Синабон или Синнабон  – это очень известная выпечка от одноименной французской пекарни, которая популярна во всем мире. Мне подруга один раз мне принесла эту булочку попробовать – одна штучка стоит 137 рублей! Это очень дорого. И я решила попробовать испечь их самостоятельно. Теперь пеку постоянно. Ну очень вкусно!

Читать дальше

Бурятские буузы (позы) от хозяйки форума.

Сегодня делаем БУРЯТСКИЕ ПОЗЫ или, правильнее,  БУУЗЫ. Есть те, что утверждают, что Буузы пошли от китайского блюда Баоцзы, другие говорят, что началось все с монгольких Бууз. Я родом из Бурятии, и не представляю без Бууз ни одного праздника!

Читать дальше

Нежнейший пирог-суфле с курочкой.

Пора уже порадовать мясоедов вот таким восхитительным и нежнейшим пирогом-суфле с курочкой. Зажаристая корочка песочного теста и нежнейшая начинка не оставят равнодушным даже самого изысканого гурмана

Читать дальше